콩고기

<콩고기 만드는 법>
- 하루 동안 불린 콩을 믹서에 갈고 각종 채소와 견과류도 갈아둔다.
- 갈아놓은 콩, 각종 채소와 견과류와 단백질의 일종인 '글루텐'가루를 넣어 반죽한다.
- 찰기가 생길 정도로 반죽한 뒤 찜통에 30분간 찌면 완성.