봄이 되면서 입맛이 없다는 분들
역시 봄에는 봄나물 아니겠어요
이미 냉이와 달래는 먹어 주었고요
오늘 아침에는 여러가지 잡나물을 먹었어요
그냥 시장에 갔더니 아주머니들이 뜯어왔다는
잡나물
먹어보니 쓴것도 있고 생각보다 향이나 그런게 괜찮은것도 있고
맛있더라구요
아침 점심 저녁 봄나물로만 먹었답니다
냉이 간장에 조물조물 무쳐먹어도 좋고
그래도 역시 냉이와 달래는 된장찌기에 넣어 주어야 맛있고
봄나물은 무쳐 먹어야 맛있고
그럼 봄나물 효능에 대해 살펴볼깡
냉이
비타민 A,C가 풍부하여 안구건강에 좋으며,
봄의 불청객, 춘곤증 예방에도 도움이 됩니다.
이 밖에도 암예방, 간보호 및 간기능 개선,
해독작용에도 좋은 효능이 있다
달래
비타민C와 칼슘이 풍부하게 들어있어
춘곤증에 도움이 되고 식욕을 돋아주며,
알리신이라는 성분이 몸 속 냉기를 배출하여
소염작용에 효과적이라고 합니다.
또한 봄철의 불면증 완화기능까지
그리고 유채도 맛있는데
이미 유채는 열심히 먹고 있는중
춘공증때문에 나른하고 봄나기 힘들다면
봄나물로 관리하세요
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